Bueno para ti, bueno para la Tierra

Alimentos ecologicos - Palmeras bio, 100 g - Bjorg - alimentos ecológicos - biobendis
  • Alimentos ecologicos - Palmeras bio, 100 g - Bjorg - alimentos ecológicos - biobendis
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Una verdadera tentación gourmet elaborada con ingredientes de cultivo ecológico y endulzada con azúcar de caña moreno sin refinar y miel. Con una textura ligera y crujiente, son una importante fuente de fibra perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes: harina de trigo* (59%), margarina* (aceites y grasas vegetales no hidrogenadas: girasol* y palma*, agua, sal, emulgente: lecitina de girasol, zumo de zanahoria*, zumo de limón concentrado*), azúcar moreno de caña no refinado* (17,9%), aceite de girasol*, miel* (1,1%), sal, gasificantes: carbonato ácido de sodio, levadura desactivada, extracto de vainilla*.

* de cultivo ecológico

Informacion nutricional media por 100g
Valor energético 2196kJ/526kcal
Grasas (g) 28.9
de las cuales saturadas (g) 11.7
Hidratos de carbono (g) 58.5
de los cuales azúcares (g) 19.6
Fibra alimentaria (g) 3.1
Proteínas (g) 6.4
Sal (g) 0

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Para una mejor calidad de vida y un buen estado de salud para el hombre y la mujer de estos tiempos modernos venimos buscando los alimentos para nuestras comidas de una fuente segura y lo más natural posible. Es por eso mismo que necesitamos saber qué son en realidad los alimentos orgánicos, alimentos biológicos (Bio) y alimentos ecológicos (Eco).

Actualmente, la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea a estos términos como sinónimos. Los tres adjetivos pueden acompañar a aquellos productos que no han sido tratados con ningún pesticida o producto químico y han sido cultivados respetando los ciclos propios de la naturaleza sin ninguna manipulación genética.

Los alimentos ecológicos son aquellos que llegan a su estado de madurez, perfectos para la consumición, por sí solos, sin ninguna intervención artificial. En el caso de las hortalizas, las semillas han de ser ecológicas y que se hayan desarrollado en condiciones naturales de clima y suelo, con tierra y agua descontaminadas. A su vez, en el caso de la ganadería, los animales han de ser criados en zonas libres de contaminación, con alimento ecológico y sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.

Los productos Bio, son los productos cuyos componentes no han sido modificados genéticamente. Con lo cual, la etiqueta de ”Bio” es tan responsable como que el producto que lo lleva no haya tenido ninguna intervención de laboratorio para ”mejorar”  el resultado final ante los ojos del consumidor.

Por último, obtener alimentos orgánicos, en el caso de un producto elaborado, significa utilizar ingredientes que se hayan desarrollado aprovechando los recursos naturales óptimamente, sin emplear productos químicos sintéticos.

Viendo las mínimas diferencias entre estos tres términos, nos podemos dar cuenta que un producto orgánico no es necesariamente un producto Bio y sin embargo, un producto ecológico ha de ser tanto orgánico como Bio.