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Alimentos ecologicos - Kale raw (col rizada cruda) en polvo bio, 120 g - Biotona - alimentos ecológicos - biobendis
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Kale raw (col rizada cruda) en polvo bio, 120 g - se encuentra actualmente en espera. Puedes seguir comprando y lo enviaremos tan pronto como tengamos más en stock.

Kale Raw (col rizada cruda) es a base de Brassica oleracea acephala o col rizada. Esta antigua col que no crece en forma de manzana o repollo está considerada como la reina de las verduras verdes, pues contiene un verdadero arsenal de fito-nutrientes! Kale (en inglés), ha sido re-descubierta por los científicos, y además está muy de moda en materia de nutrición saludable. Las plantas utilizadas para producir el polvo Biotona se cultivan en Polonia en forma 100% biológica. Después de la recolección y la selección, se reducen a polvo inmediatamente por un procedimiento de liofilización que conserva el gusto, el olor y el color de la verdura fresca. Este procedimiento de secado, también conserva las cualidades nutricionales.

Añada un toque de salud a sus platos, a sus smoothies y batidos en combinación con jugo de frutas, otros superalimentos o simplemente en leche (vegetal), yogur o agua. 

Ingredientes: polvo de col rizada*.

* de cultivo ecológico

Informacion nutricional media por 100g
Valor energético 1397 kJ/334kcal                     
Grasas (g) 5.8
de las cuales saturadas (g) 0.6
Hidratos de carbono (g) 32
de los cuales azúcares (g) 24
Fibra (g) 23
Proteínas (g) 27
Sal (g) 0.59

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Para una mejor calidad de vida y un buen estado de salud para el hombre y la mujer de estos tiempos modernos venimos buscando los alimentos para nuestras comidas de una fuente segura y lo más natural posible. Es por eso mismo que necesitamos saber qué son en realidad los alimentos orgánicos, alimentos biológicos (Bio) y alimentos ecológicos (Eco).

Actualmente, la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea a estos términos como sinónimos. Los tres adjetivos pueden acompañar a aquellos productos que no han sido tratados con ningún pesticida o producto químico y han sido cultivados respetando los ciclos propios de la naturaleza sin ninguna manipulación genética.

Los alimentos ecológicos son aquellos que llegan a su estado de madurez, perfectos para la consumición, por sí solos, sin ninguna intervención artificial. En el caso de las hortalizas, las semillas han de ser ecológicas y que se hayan desarrollado en condiciones naturales de clima y suelo, con tierra y agua descontaminadas. A su vez, en el caso de la ganadería, los animales han de ser criados en zonas libres de contaminación, con alimento ecológico y sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.

Los productos Bio, son los productos cuyos componentes no han sido modificados genéticamente. Con lo cual, la etiqueta de ”Bio” es tan responsable como que el producto que lo lleva no haya tenido ninguna intervención de laboratorio para ”mejorar”  el resultado final ante los ojos del consumidor.

Por último, obtener alimentos orgánicos, en el caso de un producto elaborado, significa utilizar ingredientes que se hayan desarrollado aprovechando los recursos naturales óptimamente, sin emplear productos químicos sintéticos.

Viendo las mínimas diferencias entre estos tres términos, nos podemos dar cuenta que un producto orgánico no es necesariamente un producto Bio y sin embargo, un producto ecológico ha de ser tanto orgánico como Bio.